Les arômes sont complexes, notes de thé, de noix, de foin. Un grand moment de dégustation pour amateurs de Brandy.

Vinification :
La distillation se fait encore dans les alambics centenaires en cuivre et suivant les procédés traditionnels. Un affinage de 4 ans en barriques de rouvre complexifie cette grappa hors norme.

Conseil :
A servir autour de 18°, dans des verres à grappa ou des petits verres légèrement évasés.

Degré d\'alcool : 40%