L'Enoteca Italiana a décidé de vous proposer, comme accessoires pour le vin,
la marque Pulltex.
C'est la qualité de leurs produits qui nous a poussé vers ce choix, et aussi, nous devons le dire, un 'design' très élégant, qui, pour une fois, n'est pas italien.

A moins que, la Pultex ait demandé à des stylistes italiens de dessiner les produits. Ensuite, ils se sont limités à les fabriquer. Probabilmente é cosi'.

Il CENTELLINO est l'accessoire, qui nous a le plus plû. Beaucoup. Vraiment.
Il est l'instrument parfait pour ''oxigéner'' un vin très rapidemment.

Pour le premier verre, celui de la dégustation, c'est très important.
On peut se faire rapidemment une idée sur la qualité du vin, même
si on vient à peine d'ouvrir la bouteille.

Les TIREBOUCHONS. Enoteca italiana a Parigi
Même un enfant pourrait ouvrir une bouteille de vin avec un tirebouchon Pulltex.
Pour le choix du modèl ensuite c'est une histoire de goût.
Tous sont très fonctionnels et d'excellente qualité.


I DECANTERS. Enoteca Italiana a Parigi
J'ai toujours aimé voir une belle caraffe sur une table 'festiva'.
J'aime regarder le vin descendre le long des parois de verre.
Je le sens' encore mieux à ce moment là.

I Sets d'initiation aux parfums, je les utilise, pendant les cours de cuisine,
dans l'Ecole de cuisine Pas à Pas chez Pasta e Basta.

Les autres accessoires, pour poser les bouteilles, pour un excellent classement, etc.
je vous les ferais decouvrir au travers des fiches techniques, ou au restaurant Pasta e Basta ou à l'Enoteca Italiana a Parigi.


Il est clair que nous nous tâcherons de toujours vous présenter des nouveautés.

J'utilise toujours un thèrmomètre pour vérifier la temperature du vin que je sers ou que je bois.

Chi se ne sbatte? Sei prorio maleducato.


Armando Maria Zagaria


Les accessoires du vin à l'Enoteca italiana a Parigi et Pasta e Basta à Prix Coûtant.