ARTE E VINO
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Jean Luc Petirenaud Journalistes |
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Encore une fois y a-t-il besoin de présenter Jean Luc Petirenaud? Certainement pas! Tout le monde le connait. Télévision, radio, journaux, soirées de bienfesance, soirées tout court, il est partout et tout le monde le réclame. Journaliste et critique gastronomique, il anime nombreuses émissions gastronomiques et culinaires. Carte postale sur France 3 pendant des années, puis sur France 5 et maintenant l'animateur de l'émission Les escapades de Petitrenaud, toujours sur France 5. Il anime aussi une émission sur Europe 1. Il publie pour l'Express entre autre. Il a aussi écrit de nombreux livres. Il parle bien sur de cuisine, de vin (Enoteca italiana a Parigi) et il indique des bonnes adresses de producteurs, artisans, restaurants (Pasta e Basta). |
Nous avons eu l'honneur de l'avoir à notre table plusieurs fois. Avec Brigitte Engerer, la grande pianiste, avec Sophie Davant etPierre Slade que nous aimons particulièrement. C'est à ma table qu'il a fait la ‘fameuse interview’ sur Brigitte Engerer. J'ai eu aussi le plaisir de connaître sa fille Louise Petitrenaud. Mannequin et modèle d'un charme très rare. Magnifica. Elle voudrait faire du cinéma. Son père n’est pas très ‘chaud’. Alors comment il est ce grand homme? Pour moi il incarne le parfait épicurien. Il adore manger. De plus il a un don pour reconnaître toutes les petites saveurs, que les cuisiniers essayent vainement de lui cacher. Il a su parfaitement me dire comment j'avais préparé i calamari fritti que je lui avais servi. Deux fois d'ailleurs. Les petits arancini, i panzerotti alla barese, mes fameux rouleaux d'aubergine, il les a dévorés. Et, après, toujours, il me ‘racontait' les ingrédients que j'avais utilisés. Un vrai magicien, je vous dis. Bravo! Comment? Comment ? Vous me demandez s'il est connaisseur en vins? HI, hi, hi! Je ne vous dirai pas le nombre de bouteilles de blanc et de rouge qu'il a dégusté chez moi. Non je ne vous le dirai pas. Par contre sa connaissance des vins italiens m’a fait peur. Pour terminer. J'ai eu des hôtes qui ont parcouru 200 kilomètres (deux cent) pour venir diner chez moi après que Jean Luc Petitrenaud ait parlé de Pasta e Basta e dell'Enoteca Italiana a Parigi sur Europe 1. Il a aussi beaucoup apprécié les peintures (Modigliani) dans mon restaurant et surtout les photos de la désormais célèbre photographe et metteur en scène Paulina Janusz. Je voudrais un jour, par surprise, réunir à ma table, Jean Luc Petitrenaud, Kad Merad, Laura Morante, Sabine Azema, Gérard Depardieu, Brigitte Engerer et bien sur Alberto. A la prochaine Jean Luc. |
